哈喽！相信很多朋友都对青稞酒与蒙古人不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！
蒙古人不喜欢吃什么
但蒙、藏等牧业民族需要食肉，这是个矛盾。解决矛盾的方法是吃牛羊等大动物，而不吃小动物，这样可以减少杀生的数量。
蒙古族忌食驴肉、狗肉、白马肉、虾、蟹、鱼、海味等。此外，蒙古族也不能猎取怀孕、体瘦幼小和正在哺乳的动物，不破损飞禽蛋。蒙古族人不忌食猪肉。但却很少吃猪肉，以牛、羊的肉与牛、马的奶和奶制品为主要的食物。
在饮食上，蒙古族忌食驴肉、狗肉、白马肉、虾、蟹、鱼、海味等。此外，蒙古族也不能猎取怀孕、体瘦幼小和正在哺乳的动物，不破损飞禽蛋。骑马或驾车接近蒙古包时忌快速行驶，以免惊动畜群。
饮食习惯：蒙古人的日常饮食以牛羊肉、面食为主，他们还会制作各种的奶类饮品。蒙古人吃什么肉 通过上面的文章，相信大家都知道了蒙古人为什么不吃牛舌尖这个问题的答案。
只要常规能吃的肉，蒙古族就没有什么特定不吃的肉，牛、羊、猪、鸡、鱼、海鲜都吃，蒙古族不像回族不吃猪肉，不吃什么肉只和个人口味有关，和民族无关。
蒙古人的日常饮食都吃些什么?
手扒肉是蒙古人传统的食品方法之一，也是蒙古族日常生活中肉食的主要吃法。奶制品 蒙古族的奶制品可谓多种多样。有黄油、奶皮子、奶酪、奶豆腐、奶油、酸奶、奶渣、奶糕等。奶豆腐，也称奶干。
蒙古族的饮食大致分为肉食，奶食，粮食三种。奶食中又分为食品和饮料。食口有黄酥油、白酥油、奶皮子、奶酪等，饮料有奶茶、酸奶和奶酒。
羊肉：羊肉是蒙古族最主要的肉类食品之一，其肉质鲜嫩、口感弹牙。蒙古族人喜欢将羊肉切成薄片，然后涮火锅或者烤制。羊肉也可以制成一些特色美食，如蒙古烤肉、手抓肉等。
蒙古族以牛﹑羊肉及奶食为主，以粮食﹑蔬菜为辅。奶品有奶豆腐、奶疙瘩﹑奶干﹑奶酪﹑奶油﹑酸奶等。早晨吃炒米喝奶茶，茶中加上酥油和少许青盐，味道鲜美可口。中午和晚上多喜吃牛﹑羊肉。
藏族、回族、壮族、蒙古族、维吾尔族.特产
1、藏族特色饮食：糌粑 糌粑是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和奶黄的曲拉（干酪素）、糖叠叠层层摆满桌。
2、云南哈尼族的竹筒鸡既有鸡肉之鲜甜，又有青竹之清香，滋嫩软糯，制法独特，古老朴实。竹筒鸡必须用鲜竹，成菜清香四溢，北方无竹，用干竹筒为之，且反复使用，大失风味特点。
3、以下是十个少数民族的特色： 苗族：苗族的音乐舞蹈历史悠久，芦笙是苗族最有代表性的乐器，被称为“苗族文化的象征”。此外，苗族人也擅长种植水稻和手工艺技能。
4、馕在新疆的历史悠久，古代称为“胡饼”、“炉饼”。馕以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐。馕大都呈圆形，最大的馕叫“艾曼克”馕，中间薄，边沿略厚，中央戳有许多花纹，直径足有40-50厘米。
5、——甩发舞 4维吾尔族：主要分布在新疆，人口721万余人，主要从事农业，善种粮棉和瓜果，有自己的语言。——手鼓舞 50、乌孜别克族：分布在新疆，人口约4万余人，主要从事畜牧业，有自己的语言和文字。
6、卓资山熏鸡是内蒙古自治区乌兰察布市卓资县的一道传统名食，该菜品的制作加工有近百年的历史，是全国三大名鸡之一。蒙古族馅饼是一种风味面食，据今已有三百多年的历史。
中国古代的游牧民族主要吃什么?一天三顿都是肉吗?
古代牧民们一般吃两顿，早晨一顿米粥(主要是小米)，晚上一顿肉粥，偶尔能吃上一顿肉或者肉干。肉类主要来自他们狩猎的猎物和一些老弱病残的牲畜。他们常吃的是羊肉和牛肉，一般只有招待贵客或者祭祀的时候才有马肉吃。
游牧民族主要以乳制品和粮食为主食。不要以为在蒙古草原深处，没有庄稼，只是小范围的。如果每天吃羊，全家一年要吃100只羊，那就得吃利息，也就是奶制品。不能吃本金，就是杀羊过度吃肉。冬天吃冻死的羊是可以的。
当然不可能顿顿吃肉，肉食之外主要还是面食为主。游牧民族就算是富人，也不可能顿顿吃肉。古代游牧民族基本上指的就是北方游牧民族。虽说是游牧，但是因为地理条件等原因，并不是所有的游牧民族都能够吃得上肉的。
小伙伴们，上文介绍青稞酒与蒙古人的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
