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古青唐青稞酒是假酒吗
在藏语中，青稞酒叫“羌”，是用西藏本地产的一种主要粮食—青稞制成的，是藏民们最喜欢喝的一种酒。无论是逢年过节、结婚生子还是迎送亲友，青稞酒都是必不可少的角色。
青稞酒是藏族人民普遍喜爱的传统饮料，传说青稞酒的酿制技术是唐文成公主传授的。在西藏民间流传有“端起酒杯(碗）想起公主”的民歌。
青稞酒是以青稞酿造的白酒。主要产地为青海、西藏，云南也有一点。其中比较被大众认可的是青海互助青稞酒。主要有“天佑德”、“八大作坊”、“互助系列”、“永庆和”等品牌。口味很好，属于清香型的白酒，40多度。
青稞酒只要酒的度数超过40度以上是可以长时间收藏的.收藏的酒瓶也有讲究的，最好是用瓷器瓶来收藏，存放时间越长，越醇香。
但酒还是同一品牌同一批酒呀，为什么会出现如此大的口感差异呢？后来一位做白酒生意的朋友告诉我，这现象在白酒行业很正常，同种酒在不同心情或心境的影响下品尝，就会感受到不同的口感体验。
中国最好的酒是什么酒呢
茅台是中国的传统名酒，中国三大名酒之一，也是大曲香酱酒的鼻祖，距今已有800多年的而历史，具有空杯留香的特点，是国家首批物质文化遗产，是中国十大名酒之一，也是世界最贵的十大名酒。
真正最老牌最具历史的一定是汾酒。汾酒是中国传统白酒的酿造的发源地，即便是贵州和四川的众多酒厂很多也是汾酒传承过来的。汾酒一向是走性价比路线，旗下产品多是老百姓能买得起的好酒。
中国最好的酒排名：贵州茅台酒、五粮液、洋河大曲、泸州老窖、山西汾酒等。贵州茅台酒 至今已有800多年的历史，是大曲酱香型白酒的鼻祖，经常被当作国礼赠送给外国领导人。
喝酒的历史是从什么时候开始的?
中国的酒文化也是很悠久的，酿酒技术最早起源于商、周时期。茶文化有陆羽的《茶经》，而酒也有关于它的书：朱翼中的《酒经》。
酿酒始于黄帝时期 另一种传说则表明在黄帝时代人们就已开始酿酒。汉代成书的《 黄帝内经· 素问》中记载了黄帝与歧伯讨论酿酒的情景，《黄帝内经》中还提到一种古老的酒---醴酪，即用动物的乳汁酿成的甜酒。
传说是一个叫杜康的人发明的，黄帝时期就有了酒。传说在黄帝的时候，有一个叫杜康的人，专门负责管理粮食。当时，随着农耕的发展，粮食每年都获得大丰收。
中国酿酒的历史渊源久远，最初起始于商、周时期，距今已有三千余年的历史了。朱翼中的《酒经》称，夏朝初年，名为仪狄的一个官员用桑叶包饭酿成酒以此献给大禹，大禹饭后感到味道甘美，感慨道：“后代必有为了饮酒而亡国的。
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