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沓呼日是啥?为何土族喜欢用其招待客人?
1、“沓呼日”是土族人招待客人的特有食品。在麦面中加上清油、盐水拌匀，做成圆饼，放进灶内烤熟，吃起来酥脆可口。
2、哈力海是土族特色小吃，是土族人民比较讲究的食品之一。每当节日、婚礼或家里来了客人用它来接待。，酥油炒面就是加入酥油炒面的茶点。
3、土族人民能歌善舞，有丰富多彩的民间文学艺术。土族人的民间刺绣工艺很有名。
土族的饮食
土族特色美食：酥油炒面、油炸馍、手抓大肉、手抓羊肉、沓呼日、海流、哈力海、烧麦等。烧麦是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。
土族人通常在日食期间吃三餐。早餐比较简单，主食是煮土豆或者巴赞。午餐很丰富，有菜有菜。主食是面食，一般做成煎饼、包子、干杂粮等。或者面条、面糊等。我经常在晚餐时吃它。
饮食：土族家庭日常主食以青稞为主，小麦次之。土族的蔬菜较少，主要有萝卜、白菜、葱、蒜、莴笋等10余种。他们平日多吃酸菜，辅以肉食，爱饮奶茶，吃酥油炒面。
青海人请客都喝啥酒?行家偏不碰茅台,这3个“原酿酒”正中下怀
行家偏不碰茅台，这3个“原酿酒”正中下怀，接下来，我们一块了解下属于青海人的好酒 青稞液 众所周知，青海的青稞种植非常发达，其营养也很丰富，所产青稞面也受到了很多消费者的喜爱。
沱牌酒产自“名酒之乡”——四川射洪县， 是川酒中的第六朵“金花” 。一直以来，在市面上都拥有不错的口碑。
西北人餐餐喝的白酒，皇台酒必是要上榜的。盘点西北第一名酒，不比茅台五粮液差的，皇台酒也必定要上榜的。皇台酒在最风光的时候，是和茅台齐名的，在巴拿马万国博览会上同台领金奖的名酒，还被当年国内贸易部列为名酒调拨。
在甘肃白酒市场，能代表整个甘肃的白酒，那就是皇台酒了。曾经火遍大江南北的甘肃皇台，在最辉煌的时候，是整个甘肃人最喜欢喝的酒，在甘肃请客吃饭，要是没有皇台酒是丢身份、丢面子的象征。
国康1935(酱香型)酱酒最近几年相当火热，一款好的酱香酒待客也更有面子。国康1935产自我国“酱酒之都”的茅台镇，原料选自本地糯红缨子高粱，以传统12987工艺酿造，并坛储5年以上，酒质不凡。
这款酒的名气虽然不大，但却凭借自身出色的酒质， 获得了不少酒中行家的认可 ，只要尝过一次，不仅自己会囤个3箱，还会分享给自己的亲朋好友。
土族人的特点
1、土族人民能歌善舞，有丰富多彩的民间文学艺术。土族人的民间刺绣工艺很有名。
2、土族的特点和风俗：传统服饰以鲜艳多彩和精致细腻为特点，男性常穿着锦缎长袍和宽松的裤子，搭配高筒靴，女性则喜欢穿着彩色的对襟衣和百褶裙，并戴着华丽的头饰；以马术文化闻名，马匹在他们的生活中起着重要的作用。
3、信仰习惯 大部分土族是全民信仰藏传佛教，在元末明初，藏传佛教传入土族地区并得到迅速发展，尤其是藏传佛教格鲁派的发展特别的迅速，土族地区出现了许多的格鲁派寺院。
4、土族服饰具有独特风格。男女上衣都有绣花高领。男子常穿小领斜襟、袖镶黑边的长袍，腰系绣花长带，穿大裆裤，系两头绣花腰带，小腿扎上黑下白的绑腿带，戴毡帽，穿云纹布鞋，老年人在长袍外套黑坎肩。
5、服饰 土族的传统服饰，色彩鲜艳，式样别致，具有浓郁的民族特色。
青海有哪些特产
青海特产有：柴达木枸杞 柴达木枸杞，是青海省海西蒙古族藏族自治州的特产，是中国国家地理标志产品。柴达木枸杞具有颗粒大、色红、肉厚、含糖量高、味甜的特点。
青海省的特产有：旱獭皮、黑紫羔皮、藏刀、冬虫夏草、贝母、鹿茸、沙果、雪莲、柴杞（柴达木枸杞）、青稞酒、羌活、西宁大黄、蕨麻、黑枸杞、红景天、秦艽等。
青稞，藏语叫做“羌”，是用青藏高原特有粮食—青稞酿制而成。在西藏和四川都能品尝到青稞酒，不过多是家酿的，酒精味道比较淡，而且不同地方酒不一样，即使在同一地方也有截然不同口味的青稞酒。
土族的饮食习俗有啥特殊之处?
1、早餐比较简单，主食是煮土豆或者巴赞。午餐很丰富，有菜有菜。主食是面食，一般做成煎饼、包子、干杂粮等。或者面条、面糊等。我经常在晚餐时吃它。日常菜品以肉类和乳制品为主，当地手抓肉是最好的待客和节日食品。
2、孙云梦记九，永风俗：人啜茗粥，著山屐。茶，有凉水甜洒茶，凉水蜂蜜茶、糊米茶、姜汤茶、锅巴茶、绿茶、灯笼果茶、老叶茶、茶果茶，还有炒米茶、蛋茶等等。凡来人、来客、主妇必视其对象筛茶，层次级别颇有讲究。
3、土族的特点和风俗：传统服饰以鲜艳多彩和精致细腻为特点，男性常穿着锦缎长袍和宽松的裤子，搭配高筒靴，女性则喜欢穿着彩色的对襟衣和百褶裙，并戴着华丽的头饰；以马术文化闻名，马匹在他们的生活中起着重要的作用。
4、土家族的特色饮食有有粑粑、腊肉、油茶、合菜、团馓等。土家族喜欢饮酒，其中常见的是用糯米、高粱酿制的甜酒和咂酒。咂酒是把薛曲和杂粮置于坛中密封，少则半年，多则三年，久之成酒。
5、在饮食习惯方面 土家族的饮食主要以米饭为主，通常也会借助糯米来制作主食。另外传统的土家族美食当中会有酸汤鱼，酸辣土豆丝等等。由于他们的饮食口味偏酸辣味，在礼仪方面，土家族人民比较重视交往，也特别的讲究礼仪。
6、土族人有传统的饮食卫生习惯，吃饭时每人都有固定的碗筷，请客吃饭也是每人一份，分着吃，免得有病相互传染，也显得文明卫生。土族人非常好客，特别欢迎客人来访，哪怕是路过或前来投宿的客人都会受到热情招待。
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