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青稞好吃还是小麦好吃
小麦。青稞是一种高原作物，主要生长于高寒地区。具有独特的口感，更加具有嚼劲和坚韧度，但是口感不如小麦，青稞常用于制作青稞酒、糌粑等传统食品。而小麦是一种广泛种植的主要粮食作物，用途非常广泛。
小麦好吃。小麦有口感细腻、软糯、清香的特点，制作的面食或食品美味可口。小麦有独特的麦香味，在加工过程中，这种麦香味会进一步被放大，让人一闻到就能感受到浓郁的麦香。
小麦好吃。小麦面带自然麦香味，面质细腻，吃起来很有嚼劲，小麦面细腻度更具优势，青稞面口感不好，噙在嘴里总有一种粗糙感，它的颜色也欠佳，黑黑的，对食欲的刺激不强，其次，它的筋骨脆弱。
粘性：青稞具有较高的粘性，在咀嚼时容易粘牙，而小麦的粘性相对较低。甜度：青稞的甜度相对较低，而小麦的甜度更高，尤其是经过加工处理后的小麦。香味：青稞具有独特的清香，口感清爽，而小麦的香味相对较淡。
青稞和小麦是同一种作物吗?
1、青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，别名叫裸大麦、元麦、米大麦，是藏族人民喜爱的粮食。青稞是世界上麦类作物中含β－葡聚糖最高的作物。青稞是一种单位面积产量不高的粮食作物，在全世界几乎只有在青藏高原上种植。
2、青稞和小麦不是一样的，小麦是禾本科小麦属作物，而青稞是禾本科大麦属作物，小麦的麦轴每节只生一个小穗，每个小穗有两到三朵花能结出果实，小麦的芒与青稞的芒也不一样。
3、小麦是一种长日照作物，每天要见光8小时至12个小时，见光时间不足的话，小麦就无法抽穗结实。果实不同 青稞果实是没有外壳的，因此也叫做裸大麦，它的果实上带有绿色，果粒大。
4、青稞和小麦区别如下：产地区别：小麦在我国南北方栽培广泛，尤其是北方栽培面积极广，是主要的粮食作物，青稞主要在藏区等高寒地区栽培，主要做面食和制酒。
青稞是什么样子
1、穗状花序成熟后黄褐色或为紫褐色，长4-8厘米（芒除外），宽8-2厘米；小穗长约1厘米；颖线状披针形，被短毛，先端渐尖呈芒状，长达1厘米；外稃先端延伸为长10-15厘米的芒，两侧具细刺毛。颖果成熟时易于脱出俘体。
2、青稞是一种高原谷物，外形独特。首先，青稞的颜色多为淡绿色或淡黄色，这与它生长在高海拔、寒冷、强光照的环境有关，这种颜色可以帮助它更好地进行光合作用。
3、青稞的穗部有分枝，穗子较为饱满，青稞的样子图片如下：青稞是禾本科大麦属的直立草本植物，其茎秆较为光滑，最高能长到100厘米。
4、青稞的样子及图片青稞身高可达100cm，三秆直立，表面非常光滑，叶鞘光滑，舌质膜质，叶片略粗糙。其穗状花序成熟时黄褐色或紫褐色，先端渐尖有芒，外稃先端延伸，两侧有细刚毛。
藏佳纯青稞酒口感怎么样?
第一甜味，淡香青稞酒的甜味主要来源于醇类，特别是多元醇类等。第二辣味，辣味是青稞酒的主要口味，不会饮酒的人初尝青稞酒，头一个感觉就是辣。第三酸味，酸味是青稞酒的重要口味物质。
味道挺好的！喝完不上头 问题六：青稞酒好喝吗？怎么内地没有卖的？ 很淡，有一点小甜味，个人觉唬喝起来还算清爽，酒味不是很重，也没有其他白酒浓烈的酒香。
青稞酒色泽橙黄，味道酸甜，酒精成分很低，类似啤酒。喝青稞酒讲究“三口一杯”，即先喝一口，倒满，再喝一口，再斟满，喝上第三口，斟满干一杯。一般酒宴上，男女主人都会唱着酒歌敬酒。
四川著名的地方特产有哪些
1、龙安柚，四川省广安市特产，中国国家地理标志产品。龙安柚亲本源于四川省广安市广安区龙安乡群策村村民唐延文家屋后的两株53年生柚树，由广安市广安区经济作物技术推广站选育而成。
2、安居黄金梨，四川省遂宁市安居区特产，中国国家地理标志产品。安居黄金梨果实近圆形或稍扁，单果重200—400克，大小适中，果肉白色，肉质细嫩化渣，纯甜，较耐贮运。
3、雨量充沛，群山环抱，江河纵横，盛产粮油，蔬菜瓜果四季不断，家畜家禽品种齐全，山岳深丘特产熊、鹿、獐、狍、银耳、虫草、竹笋等山珍野味，江河湖泊又有江团、雅鱼、岩鲤、中华鲟。
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