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带你领略青海青稞酒文化
青海省互助县威远镇是着名的青稞酒产地之一，相传青稞酒的制作是文成公主远嫁吐蕃路过此地留下的白酒酿造工艺，为藏地带来了酒文化的起源。青海人是爱喝酒的，这与青海的气候有很大的关系。
说起青稞酒的渊源，与藏族人心中对于神灵的敬畏不谋而合，他们之所以如此喜爱青稞酒，更多的是青稞酒承载着他们的内心对于神灵深深的感恩。
青稞酒，藏语叫做“羌qiang”，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。
而中国的青稞酒，全部是以青海、西藏等地特有的高原粮食——青稞酿造的，酒紧紧依附于农业，成为农业经济的一部分。
）文化底蕴。青稞酒是青海省的传统酒类之一，代表着青海的文化和历史。2）口感特别。青稞酒醇香浓郁，许多人喝过后都赞不绝口，成为爱酒之人的心头好。
青海互助青稞酒。神仙不落地。建厂多少年?
青海互助青稞酒有限公司是在原青海青稞酒业（集团）有限责任公司基础上改制组建的法人独资企业，是青稞酒的原产地，也是青海省首家通过ISO9001国际质量体系认证的食品企业。
互助--青海省互助土族自治县，互助青稞系列酒已经有三百多年的历史。互助青稞系列酒，是在古老传统工艺基础上，揉和现代先进的科学酿造而成。
远在400余年的明末清初以前，互助民间就有以青稞为原料用土法酿酒的历史。
年，青海省政府正是在“天佑德”作坊的坊址上整合了八大作坊，成立了互助青稞酒厂。2002年，互助青稞酒有限公司开始走品牌发展之路。
现任青海互助青稞酒股份有限公司董事长。2019年10月10日，李银会以40亿元位列《2019年胡润百富榜》第1025位。
中华网酒业1月28日讯，1月26日晚，青青稞酒发布公告称，公司名称正式变更为青海互助天佑德青稞酒股份有限公司，证券简称为天佑德酒。
青稞酒是什么类型的酒
1、青稞酒按照白酒香型这一类来划分的话属于清香型白酒。青稞酒，藏语叫做羌，是用青藏高原出产的一种主要粮食青稞制成的。它是藏民族最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少，是藏族人待客的最佳饮料。
2、青稞酒入口清香、落口醇厚，甜爽净，饮后头不痛、口不渴，属于清香型酒。
3、青稞酒是什么香型的酒青稞酒是一种清香型白酒，以高原粮食作物青稞为主要原料。
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