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青海必买的十大特产
1、第一大特产：青海裴热牛肉干 青海裴热牛肉干是青海省的特色食品，以清真牛肉为主要原料，以独特的制作工艺和配方制作而成。肉质鲜嫩、口感独特，被誉为西北第一肉干，备受国内外游客喜爱。
2、青海省的特产有：旱獭皮，黑紫羔皮，藏刀，冬虫夏草，贝母，鹿茸，沙果，雪莲，柴杞，青稞酒，羌活，西宁大黄，蕨麻等，这些特产都非常适合送人。
3、青海西宁十大特产为：抓面、凉拌鹿角菜、青海老酸奶、夹沙牛肉、酥和丸、帐房小吃、花花、堆绣、虫草酒、五香牦牛肉干。
4、大通牦牛肉，青海省大通回族土族自治县特产，中国国家地理标志产品。其肉色泽棕红，形状规则、平整，肌纤维清晰，口感有一定韧性，柔软适中，嚼后留香。
5、冬虫夏草，又称“虫草”、“冬虫草”，为中华之特产，首要产于中国四川、青海境内的青藏高原上。自明朝最先，青海冬虫夏草就在国际市场上享有极高的荣誉。
6、特产一：酸奶 酸奶是青海当地的特产之一。因为气候寒冷干燥，当地人喜欢用酸奶来补充体力。西宁的酸奶是用鲜牛奶和羊奶发酵制作而成，口感酸甜可口，非常喜欢。不仅当地人喜欢吃，游客也会将它作为纪念品带回家中。
青稞酒的酿造工艺和特点
1、青稞酒以独特的酿造工艺，经手工制曲、自然发酵、地窖储存、精心勾兑、科学检测、雅致包装而成。观其色：晶莹剔透。闻其香：窖香浓郁，清香纯正，幽香绵绵。品其味：醇厚协调，绵甜净爽，回味悠长，余香不断。
2、蒸馏。大概15-20天左右，青稞酒就可以用白酒蒸酒设备蒸馏出酒了。
3、，有更多的粉末，灰尘等。在清溪加工后，必须在做葡萄酒前反复清洁，直到水清晰，但在清洁过程中的运动将快。藏族四大特色美食之一的青稞酒工艺流程—泡青稞 倒入清代和气体清洁气体后倒入雅岱葡萄酒的设备。
4、头一锅水应加到比发酵青稞高两寸，第第三锅水应加到和发酵青稞一样高。封上锅口的酒，劲儿大，所以三锅酒中去。
青海喝什么酒
1、青稞酒，是青海地区的一种传统酒品。青稞，是一种农作物，具有抗寒、耐旱、短生长周期等特点，是青海高寒、干旱环境的常见粮食作物。
2、青海是一个多民族聚居的省份，同时也是驰名中外的酒类产地之一。在青海，有一种特别的酒品叫做“青稞酒”，它是一种以青稞为主要原料制成的传统酒类，也是青海省的标志性饮品。
3、青稞酒 青海地处高寒，人们习惯以酒为伴，尤其在一年一度的春节，别有一番酒趣。
4、那么，青海人请客都喝啥酒呢？行家偏不碰茅台，这3个“原酿酒”正中下怀，接下来，我们一块了解下属于青海人的好酒 青稞液 众所周知，青海的青稞种植非常发达，其营养也很丰富，所产青稞面也受到了很多消费者的喜爱。
5、青海白酒十大名酒有：青稞陈酿、互助牌青稞酒、青稞王、祁连山青稞原浆、甑缘青稞酒、青海新源酒、青海鸿运酒、天佑德青稞酒、国台青海牌、青海云山酒。
青稞酒到底怎么样
好。青稞系列酒以青藏高原特有的粮食作物，青稞和天然保健药材，冬虫夏草、鹿茸、枸杞等为原料配制而成，产品在生产过程中不添加任何增香物质。52度青稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净，饮后头不痛、口不渴的独特风格。
雪域青稞酒53度香型属于清香型白酒，绵甜醇厚、清香爽净，比较好入口。青稞酒至今，已有一千三百多年的历史了。并且最初青稞酒的名字其实是叫“威远烧酒”的。
天佑德三星生态青稞酒口感非常不错，它是一款以优质青稞为原料酿制的白酒，它的口感表现出了独特的风格。酒香中带着浓郁的青稞清香，同时隐约还夹杂着凤香等精致的香气，散发着令人陶醉的酒香。
口感好。全盛德牌系列青稞酒，清香纯正，入口柔和，回味悠长，具有窖香浓郁的风格和特点，且含有对人体有益的多种矿物质。
好。根据查询大众点评网得知。地佑坊青稞酒清香醇厚、绵甜爽净。膳食纤维以及葡聚糖非常丰富。稞酒，是使用青藏高原出产的主要粮食，青稞制成的。青稞酒是青藏人民最喜爱的酒类之一。
请问你是想问“青稞酒出口型42度怎么样”这个问题吗？这是一款不错的酒。青稞酒出口型42度是一种以青稞为原料，经过发酵、蒸馏等过程后制成的白酒。其酒体清澈透亮，口感醇厚，有着独特的青稞香味。
青稞酒的制作方法?
泡粮。准备青稞酒实操教学的前一天，将青稞倒入65°左右的热水中泡1个晚上。蒸煮。将泡好的青稞沥干水份，倒入白酒蒸酒设备中蒸30分钟，然后沿着料桶壁加入焖粮水。
在西藏，传统青稞酒的酿造方法和过程是这样：“首先把青稞洗净，注意不能让青稞在水里洗的时间过长。然后倒进锅里，放入多于青稞容量三分之二的水煮。
相传，互助青稞酒的制作是文成公主远嫁吐蕃路过此地留下的白酒酿造工艺，为藏地带来了酒文化的起源。而湟中县则因南塑山泉水酿造而闻名青海本地。
生产设置主要技术设备采用全球最顶尖的德国克朗斯，配备36000罐/小时的不同规格生产线，以及脱氧水系统、酵母扩倍罐系统、CIP系统、德国斯坦尼克啤酒柱式过滤机等。经检测青稞啤酒的各项指标均达到GB4927优级标准。
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