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青稞酒的功效及作用是什么?
配上牛肉干：在喝青稞酒的同时还可以准备上一些牛肉干等小吃一起作为下午茶食用，可以为身体快速地补充能量，起到驱除饥饿的作用。 6 注意事项 适宜人群：一般人群均适宜。 禁忌人群：儿童、孕妇、肝炎、高血压、痛风等。
同时具有提高人体免疫力、调节生理节律的作用。青稞支链淀粉比普通的支链淀粉高出26%，可抑制胃酸过多。青稞膳食纤维含量是小麦的15倍，具有清肠通便、清除体内毒素等有良好功效。
润肠通便 青稞酒中含有丰富的膳食纤维，适量饮用可以促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化吸收，而且其中所含的膳食纤维还能吸收肠道内的水分，增加粪便的体积，从而帮助粪便顺利的排出，对便秘有一定的治疗作用。
杀菌、抗毒 青稞酒中含有丰富的有机酸（乙酸、乳酸）。有机酸是青稞酒生产原料中特有的有机物在酿酒发酵过程中，经微生物的作用而生成的。乙酸具有杀菌、抗毒的作用。
对结肠癌、心脑血管疾病、糖尿病有预防作用。同时具有提高人体免疫力、调节生理节律的作用。具有清肠通便、清除体内毒素等有良好功效。
青稞酒好喝吗
青稞酒好喝吗，其实这个问题没有准确答案，爱喝的人自然觉得好喝，其实青稞酒最大的特点就是有股青稞的清香味。青稞酒好喝吗 很淡，有一点小甜味，个人觉得喝起来还算清爽，酒味不是很重，也没有其他白酒浓烈的酒香。
青稞酒好喝吗？青稞酒好喝与否要根据个人口味来定，但是对于生活在川藏地区的人来说，青稞酒却是美味。青稞酒的制作方法同南方的甜酒比较类似，其特点如下：酒香清淡，味道清甜，度数较低。
三星生态青稞酒好喝。三星生态青稞酒颜色呈微黄，酒液粘稠，入口微酸，甜中带辣，五星生态青稞酒颜色呈微黄，酒液粘稠，入口微酸，非常辛辣，两者相比，甜中带辣的三星生态青稞酒比异常辛辣的五星生态青稞酒好喝。
青海最好喝的酒就属大家最熟悉的青稞酒了，在青海有很多青稞酒厂，但是有一个酒厂在青海为人不知，就是互助青稞酒厂，它有很多种叫法，6厂（因为在互助西大街6号），也有人叫天佑德。
青稞酒的特点是什么
青稞酒以独特的酿造工艺，经手工制曲、自然发酵、地窖储存、精心勾兑、科学检测、雅致包装而成。观其色：晶莹剔透。闻其香：窖香浓郁，清香纯正，幽香绵绵。品其味：醇厚协调，绵甜净爽，回味悠长，余香不断。
青稞酒是一种具有浓郁地方特色和传统民俗文化内涵的酒品，具备以下特点：1）原料简单，制作工艺特殊。青稞酒的主要原材料是青稞、水和酵母，通过传统的造酒工艺进行酿造。2）风味独特，醇香浓郁。
青稞酒的特点 青稞酒清香纯正，香醇甜净，绵甜爽净，回味悠长，和白酒差不多，没有白酒的酒劲大。青稞酒的四大味道：第一甜味，淡香青稞酒的甜味主要来源于醇类，特别是多元醇类等。
青稞酒色泽橙黄，味道甜中带酸，酒精成分低，口感佳。原料以青稞为主，酿造过程要冲水，青稞酒是用麦管、竹管吸咂，故又称为“咂酒”。主要产地为尼泊尔和中国西藏，印度和不丹也有少量生产。
青稞酒的特点：不上头、不口干、醒酒快、男女皆宜。青稞酒独特之处：（和一般白酒不同地方）。 酿酒主料不同：以青稞为主。酿酒环境不同： 高原气候 （气温、氧气含量）。酿酒用水不同：雪山圣水，天然矿泉水。
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