自己做葡萄酒的正确方法步骤
用料：野山葡萄或巨峰葡萄10斤，冰糖2斤，十五斤空玻璃瓶1个
步骤：
1，葡萄用淡盐水泡1～2小时
2，泡好盐水的葡萄用清水洗两次然后晾干，一定要晾干水份。
3，晾干水后把烂的挑掉，然后一个个摘下来用手捏破跟冰糖混合装入干净无水无油的玻璃瓶里，把瓶口封好就可以了。发酵一个月后就可以隔渣了。
4，一个月到了发酵完毕，把葡萄酒倒进干净无水无油的玻璃瓶里。把葡萄渣用干净的棉补包住用力捏出汁水来，捏完的渣就丢掉。
用料：野山葡萄或巨峰葡萄10斤，冰糖2斤，十五斤空玻璃瓶1个
步骤：
1，葡萄用淡盐水泡1～2小时
2，泡好盐水的葡萄用清水洗两次然后晾干，一定要晾干水份。
3，晾干水后把烂的挑掉，然后一个个摘下来用手捏破跟冰糖混合装入干净无水无油的玻璃瓶里，把瓶口封好就可以了。发酵一个月后就可以隔渣了。
4，一个月到了发酵完毕，把葡萄酒倒进干净无水无油的玻璃瓶里。把葡萄渣用干净的棉补包住用力捏出汁水来，捏完的渣就丢掉。
【配料】：葡萄10斤，白糖或者冰糖2斤，白酒2斤或者1.5斤，曲子2个或者曲药（发酵粉）2包。
二、制作步骤
1。混合：把葡萄洗干净，把水晾干，捏破皮，加曲子和糖混合均匀后，密封后等待发酵。
2。发酵：48小时以后看发酵好没有（水位上涨或者是起泡的现象）。
3。过滤：先用不锈钢网子过滤，再用2层纱布过滤，保证过滤后的液体清亮，较好过滤三次以上，每次过滤的时间间隔一天左右。
自己做葡萄酒的正确方法步骤
准备食材：葡萄250克，冰糖100克。

选择颜色较深的葡萄，用剪刀一粒粒剪下。

放入淡盐水中浸泡10分钟。洗净后晾干水分。

晾干的葡萄放入无水无油的容器中，捏碎葡萄。
以下是一个简单的做法和步骤：
材料：
- 新鲜的葡萄（6-8磅）
- 白糖（1磅）
- 酵母（1小包）
- 清水（适量）
步骤：
1. 将新鲜的葡萄洗净，去掉蒂和叶子，挤出汁液。
备料，葡萄，白糖。在自己做葡萄酒的步骤如下。把葡萄处理好，掏碎后把白糖刁碎葡萄一起放在封闭的坦子中，盖盖。10天左石取出渣滓，继续发酵，一个月后即可以葡萄酒做成了。
制作方法是将洗好的葡萄沥干，倒入盆中捏碎，再按比例加入适量的白糖，搅拌均匀后倒入干净的瓶子中（留出三分之一的空间），封号瓶口即可。酿制时间随季节而定。
自己做葡萄酒的正确方法
用料：野山葡萄或巨峰葡萄10斤，冰糖2斤，十五斤空玻璃瓶1个
步骤：
1，葡萄用淡盐水泡1～2小时
2，泡好盐水的葡萄用清水洗两次然后晾干，一定要晾干水份。
3，晾干水后把烂的挑掉，然后一个个摘下来用手捏破跟冰糖混合装入干净无水无油的玻璃瓶里，把瓶口封好就可以了。发酵一个月后就可以隔渣了。
怎么自己酿造葡萄酒
准备材料：紫葡萄2500克、白糖300克、盐10克、面粉100克。
1、把葡萄放进一个大些的盆子里加入清水和适量面粉，用手顺着一个方向搅拌清洗。
2、洗净灰尘的葡萄再用淡盐水浸泡15分钟，清除表面残留农药。
3、把葡萄放阴凉通风处晾干表面水分，有坏的要挑出来，不然葡萄酒会变质。
4、葡萄倒入盆子里加入白糖搅匀用勺子压破或是直接用手抓破。
5、装入玻璃罐用保鲜膜封口。
6、在25-30度的室温里发酵1个月左右。
7、发酵了一个多月的样子，葡萄皮全部飘在上面。
8、把葡萄皮捞出来，用干净消过毒的细纱布把葡萄酒过滤一下。
9、过滤好的葡萄酒再次装回原来的罐子里密封好进行二次发酵，这次大概需要20天。
到此，以上就是小编对于怎么自己做葡萄酒视频的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
