桃子酒的制作方法
桃子酒的制作方法：一、材料桃子5千克、高度白酒10千克、冰糖1千克二、做法1.桃子洗净，擦干表面水份。2.准备好白糖或冰糖。3.以及高度白酒。4.将桃子，白糖塞入瓶中，倒进白酒填缝缝。冰箱冷藏。5.等30天之后，桃子酒就可以了。
桃子酒最佳配方
桃子酒配方：
材料：1瓶伏特加 6个新鲜桃子 1/2杯糖1/2杯水
步骤：
将桃子去皮去核，切成小块。
在一个锅中，将糖和水混合，加热至糖完全溶解。
将桃子块加入锅中，煮沸后转小火，继续煮10分钟，直到桃子变软。
将锅中的混合物倒入搅拌机中，搅拌至光滑。
将混合物过滤，去除固体残渣。
将伏特加和桃子混合物倒入一个干净的玻璃瓶中，摇匀。
将瓶子放在阴凉处存放至少一周，以便桃子的味道充分渗透到伏特加中。
配料：熟透的桃子5000克、砂糖800克、啤酒酵母2克、纯净水2000毫升
主要用具：搅拌机、5升装的木桶、细筛、棉布、漏斗、玻璃酒瓶4个、软木塞、封口铁丝
调酒步骤：
1、桃子洗净去核，桃肉放入搅拌机中搅碎，搅碎后的果肉装入洁净、干燥的木桶中。
2、将砂糖和啤酒酵母放入纯净水中稀释，并将其倒入木桶中。然后将木桶封好，让原料在木桶中发酵2周。
3、2周后，打开木桶，用细筛滤出酒液，并用湿棉布将木桶中的皮渣和酵母沉淀物包好，挤压出更多的洒液。
4、木桶洗净晾干，将过滤好的酒液再次放入木桶中，封好后放置4周。4周后，用漏斗将酒液装入玻璃酒瓶中，盖好软木塞，用铁丝封口。
桃子酒是一种比较甜的水果酒，通常用新鲜的桃子酿制而成。以下是一种桃子酒的配方：
材料：
-2.5磅新鲜的桃子-1瓶伏特加或白兰地-1杯白砂糖- 矿泉水步骤：
1. 将新鲜的桃子洗净削皮，并将果肉切成片状。
2. 将桃子片放入一个干净的玻璃瓶中，然后倒入伏特加或白兰地。注意：要选择高品质的伏特加或白兰地，以确保桃子酒口感顺滑。
3. 在瓶子中加入白砂糖，然后用木勺搅拌均匀。
4. 将瓶子密封，放置在阴暗处进行发酵。每天可以摇晃一次瓶子，帮助桃子和伏特加或白兰地混合在一起。
5. 在酿制期间，要定期检查瓶子中的压力，以避免瓶子爆炸。如果压力太高，可以打开瓶子让它自然释放。
6. 发酵过程大约需要2-3周，当桃子和酒混合均匀后，可以过滤掉桃子渣，倒入干净的瓶子中备用。
正宗桃子酒发酵方法
桃子酒怎么做 桃子酒的酿制方法
1、在家制作桃子酒时，需要准备新鲜桃子十千克，冰糖2000克，果酒酵母3克，另外还要准备干净的不锈钢盆和口比较大的玻璃罐子，也要准备适量的干净纱布和虹吸管。
2、用来酿酒的桃子一定要选择新鲜质量好的水蜜桃，而且不能有腐败变质现象存在，要用清水把桃子全部洗净，特别是把它表面的绒毛要清理干净。桃子洗好以后，晾干表面的水分，再准备无油无水的干净菜板和菜刀，用它们把桃子的果肉全部切成块状。
3、把切好以后的桃子，果肉和冰糖放在一起调匀，放到准备好的干净玻璃罐子装玻璃，罐子中不能有水和油的残留，而且装的时候不能装得太满，大约占罐子容积的70%就可以，不然在发酵过程中玻璃罐子容易胀破。
4、桃子果肉和冰糖放到罐子中，24小时以后，就要把准备好的果酒酵母放到里面调匀，这时要把罐子的口用盖盖好，但不能完全拧死，过三四天以后里面会有大量气体产生，这时需要每天放气一次，放气时可以用筷子把果肉与冰糖再搅拌一下。
5、等桃子在玻璃罐中发酵，七天以后，就不会再有新的气泡产生，这时要把它们取出，用干净的纱布和虹吸管进行过滤，得到的液体再放到可以密封的容器中密封保存，过八到十个月以后里面的桃子酒才能做好，这时桃子酒取出以后能直接饮用。
到此，以上就是小编对于桃子酒怎么做的视频的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
