冰酒怎么喝
冰酒饮用前需要冰镇到6-8℃，开瓶后要等十几分钟，让长时间密封的冰酒与空气充分融合，再倒入杯中。品酒前的饮食也需注意，要尽量禁吃辛辣、带薄荷味和巧克力味的菜肴，才能品尝出冰酒本身的甘甜。
冰酒怎么存放最好
冰酒必须存放于阴凉的环境中，卧放或者倒放，而且要避免室内过度的气温变化及光线的刺激，保存时间可长达10～12年。
按时间长短，可以有两种方式：
1、短期保存，封起瓶塞放回冰箱，可以保存一星期以上。
2、长期保存，用酒窖或者电子酒柜保存。 但无论哪个方式保管，一定要注意以下6个要素： 1、平放 冰酒以平放摆置较理想，这样才能让软木塞和冰酒接触到，以保持它的湿润度，否则若将酒直放，时间太久，会使软木塞变得干燥易碎，而无法完全紧闭瓶口，造成冰酒的氧化。 2、恒温 冰酒贮藏环境的温度，最好维持在12－15℃，否则温度变化太大，不仅破坏冰酒的酒体，在热胀冷缩的作用下，还会影响到软木塞而造成渗酒的现象。所以，若贮酒环境能够维持在5-20度的某一温度下，保持±2度的变化内，也都是比较理想的。
3、恒湿 若贮酒环境太湿，容易造成软木塞及酒标的腐烂，太干则容易使软木塞失去弹性，无法紧封瓶口，所以70左右的湿度，是最佳的贮酒环境。
4、通风 冰酒像海绵一样，会将周围的味道吸到瓶里去，所以，在贮酒环境中，最好能保持通风状态。而且不要在同一个环境中摆放味道太重的东西，以免破坏酒的味道。
5、避光 贮酒的环境，最好不要有光线，否则容易使酒变质，特别是日光灯容易让酒产生还原变化，而发出浓重难闻的味道。
6、避震 震动对于冰酒的影响是难以捉摸的，细微的震动可忽略不计，剧烈的震动则会让葡萄酒陷入休克状态，冰酒内部的分子结构遭到破坏，加速酒的成熟易老化，使酒的口感呆板，杂乱无章。有过较强震荡的冰酒经过一段时间的静置，一般均可恢复之前的口感。
我有一瓶极品加拿大的冰酒，放在室内了，冬天室内有22度，酒会坏吗。我该怎么储存？温度
正常没有开封的就应该在0度到17度存放。没有开封的冰酒储存方法：冰酒，她的储存方法于红葡萄酒相比差别不大，都是要存放于阴凉的环境中，卧放或者倒放，而且要避免室内过度的气温变化及光线的刺激，不同的是冰酒必须储存在远离有强烈气味及震动的地方，且此地需保持凉爽。开封后的冰酒储存方法：冰酒一旦开瓶后无法饮用完，可暂时保存在冰箱里或冰桶里冷藏，瓶口塞好以避免异味影响酒质，并于最短时间（最好在5天内）饮用完毕。
什么是蓝莓冰酒
用环境温度在零下七度的条件下，采摘迟收的蓝莓，并在相同气温条件下，压榨蓝莓浓缩汁而酿制的酒就是蓝莓冰酒
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