红酒倒着放还是立着放
红酒倒着放，是红酒比较常见的保存方法。红酒在倒立着摆放的时候可以使红酒的瓶塞和酒液接触，使红酒的瓶塞一直保持湿润的状态，不会出现干裂的现象。红酒的软木塞非常柔软而且有弹性，密封性非常好，而且还能有效的隔绝空气。另外，红酒倒立着摆放还能使木塞的香味和红酒的香气融合在一起，使红酒的气息更加浓郁。
红酒的保存方法
1.买回家的红酒如果暂时不饮用的，可以把酒瓶倒着放或是平放、斜着摆放等等。另外，红酒比较娇贵，既怕热也怕光，所以在存储的时候一定要注意。
2.红酒一旦开瓶，应该尽量饮用。如果红酒比较多，喝不完的话，要把酒瓶放在阴凉处保存，并且要直立保存。千万不要把开封的红酒放在冰箱中保存，因为软木塞会有气孔，会吸附各种蔬菜瓜果的味道，这样保存的红酒味道就会改变了，喝不了还浪费。
3.存放红酒的温度和湿度都是有严格要求的，温度一般在十三度，湿度一般在百分之七、八十，如果家里没有合适的地方，可以摆放在地下室或是床底下。
4.存放红酒的环境一定是避光的环境，最好没有光线的，否则红酒很容易产生变化，很可能还会散发出难闻的异味。
葡萄酒存放的正确方式
一、温度适宜范围：
酒的储存温度最好在15度左右，但是在家里，常年温度保持15度也很难达到。不过，温度稍高对葡萄酒的影响不大，整体温度控制在20℃以下即可。
二、避光保存，存在暗处：
存放红酒要避免阳光照射，特别是经常使用透明酒瓶存放的白葡萄酒和桃红葡萄酒，更要注意这一问题。长时间的光照，可能会使葡萄酒发生还原反应，出现“光氧化”现象。
三、保持酒库环境清洁通风：
葡萄酒存放需要遵循一定的原则首先，需要将葡萄酒存放在恰当的温度下，通常是在度到度之间
其次，葡萄酒需要放置在没有震动和阳光的地方
此外，葡萄酒瓶子要保持湿润，以免塞子变干燥而出现空气进入瓶中的问题
最后，不同种类的葡萄酒有不同的贮藏时间，需要注意鉴别
当你正确地储存了它们，葡萄酒可以成为美味佳酿，提供丰富的口感和美妙的香气，让你品尝到不同的葡萄酒风味
葡萄酒储存技巧1：适宜温度与湿度
由于葡萄酒中的化学物质会随着温度和湿度变化而产生一定的影响，因此，在葡萄酒储存过程中，一定要找到适宜的温度与湿度。
一般来说，葡萄酒适宜的温度在12℃左右，湿度在55%-75%之间，但不同类型的葡萄酒对适宜温度也会有一定的变化，比如：
红葡萄酒的适宜温度在12-19℃之间，这需要比室温稍低的地方冷藏，至于每种红葡萄酒的适宜温度还要取决于葡萄酒的年龄；
白葡萄酒的适宜温度在8-12℃之间，一般需要放在冰箱或冷却器中；如澳洲美人鱼莫斯卡托葡萄酒(Mermaid Moscato)经过冰箱或冷却器的冰镇后，其果香会更加浓郁，口感会更加独特；
起泡酒(如香槟)的适宜温度在5-8℃左右，如果担心太凉，可以在上菜前一个小时取出，放于室温即可，但不可光照。
1．红酒要长期储存，躺着比较好。若想将葡萄酒贮存一段时间，最好能让酒瓶平躺，其目的是为了使软木塞能与酒液接触以保持浸润。
2．如果酒瓶直立置放，软木塞会过度干燥，将使空气进入而破坏酒质。选择适当的品酒杯才能完全品出葡萄酒的物色，品酒时所用的酒杯以郁金香型或缩口的透明酒杯为上选，可以将酒的香气集中于杯口附近，便于嗅闻判断。
3．不要有雕花或是有其他颜色，以免对葡萄酒颜色产生错误判断。扩展资料：酒架的选择：酒架最好直接放置在地面上，因为这样空气流通较顺畅，气温相对较低。
4．避免阳光和强灯光照耀，因为紫外线会使红酒氧化变质，而太强的灯光则会使红酒受热而变质。酒架的设计必须稳，避免靠近洗碗机、洗衣机、空调压缩机等，同时要避免靠近热源。
到此，以上就是小编对于怎样放红酒的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
