如何盖葡萄酒塞
软木塞拔出之后，基本上是不能像之前未开瓶前那样塞回去了，尽量塞到不漏气即可。
红酒瓶塞拔了后，先把软木塞放到通风、又有热气的地方，（也就是想办法是软木塞变干燥）等软木塞变干燥以后就可以塞进去了。
不过，这并不是一个很好的方法，可以通过以下方式来保存开瓶但未喝完的葡萄酒。
1、用一个新的瓶塞重新封瓶，并将它放入冰箱中。
一定要确保您选用的塞子足够牢靠，能尽量减少空气进入瓶中。
2、将剩下的酒倒入容量更小的酒瓶中（如375ML装），然后重新塞上瓶塞，放入冰箱中。
虽然这种方法稍显得复杂，但却比较奏效。
前面两种方法，对于使用新世界螺旋盖封瓶的葡萄酒来说，操作起来更简单。扩展资料未喝完酒的存放：从酒瓶开启的那一刻起，空气就开始和酒发生反应，虽然就在几天内就会变质，但酒最好最新鲜的时候，是在其第一次被打开始时。
如果知道不能喝完，须再塞入软木塞并尽快将酒冷藏。
白酒可以存放两天左右，红酒存放三至四天，虽然两者会因被打开过而喝起来有点跑气。葡萄酒在冰箱中只能冷藏几个小时。
1.毛巾开红酒：准备一块毛巾，把毛巾叠厚一点按在墙上，然后把红酒水平倒下来，用瓶底轻轻的、有节奏的撞向毛巾，这样木塞子就会慢慢的冒出来，当木塞子冒出来一半的时候左右旋转即可将瓶口打开。
2.皮鞋开红酒：脱掉一只皮鞋，把瓶底放在鞋后跟的位置，同样找一个墙面，将鞋跟轻轻的、有节奏的砸向墙面，或把酒瓶倒下来夹在膝盖之间，用鞋子敲打瓶底，木塞子就会慢慢的冒出来了。
3.回形针开红酒：取两个回形针和一支笔，把回形针拉平，将回形针从软木塞的旁边慢慢塞进去，短的一头完全塞进去之后把回形针旋转90度，使里面的短钩勾住木塞，两边都塞进回形针之后，与另一头缠在一起用笔就可慢慢拔出软木塞了。
做葡萄酒坛子怎么密封
做葡萄酒坛子把盖子盖上即可，不需要密封的。发酵过程会产气的，太严密封会撑坏容器。注意环境卫生、容器及工具卫生，没有太大问题。
可以用酒泥密封。
加封保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。
选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。
红酒开瓶后再盖上能放多久
红酒只要打开木塞，那么的它的保质期就不再是十年八年了，而是变成了3-7天，如果不尽快饮用，它就会失去浓郁的芳香口感，产生氧化反应，闻着可能有一股醋味，进而变质，其实这种现象是正常的，过度氧化令酒精产生醋化反应，即使你坚持要喝，对身体也是无伤害的，听完师傅的分析，我有点不淡定了，我就犯过好几次这种低级错误，总是找不到问题所在，原来是开盖的葡萄酒，产生了一系列的反应
红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期。冰箱的低温可以有效降低化学反应的进行，也能减缓开瓶后的葡萄酒被氧化的速度。
通常在常温下，红酒(干红)开瓶后，可保存一星期(在阴凉的地方)。两到三次就能把它喝完。另可听到瓶口开着的声音。声音脆亮表明瓶塞已经密封，葡萄酒质量得到了很好的保存(新酒也一样)。如果瓶塞盖得很好，您就可以继续饮用了。但味道和新鲜程度都会不如以前。
到此，以上就是小编对于红酒怎么盖上木塞的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
