十斤土豆第一次能蒸馏多少酒（土豆怎么做酒）

十斤土豆第一次能蒸馏多少酒

用土豆酿酒，出酒率一般在15%左右，即10斤土豆可出3.5斤50度的白酒

想要了解土豆可以酿酒吗？我们需要了解土豆的成分，土豆的主要成分是淀粉，酶化作用转化为糖，糖经酵母菌作用分解为酒精和二氧化碳，这完全符合酿酒原理，所以土豆酿酒是可以的。既然知道了土豆可以酿酒，下面我们就来探讨下土豆酿酒的方法，酿酒之前我们需要选出一些无腐烂、无发芽，无病虫害的土豆，除去杂物，用清水

土豆晒干可以酿酒，没有保质期

首先，马铃薯作为酿酒原料生产白酒一般采用小曲发酵，小曲酒一般生产周期短、度数低，没有大曲酿造的酒那么浓的香味，也没有具有影响力的品牌，所以市场上较少见。

再次，用马铃薯酿造白酒，与高粱、玉米等常见的酿酒原料相比，出酒率更低，经济效益也低，所以不可能与高粱酒“平起平坐”。

从酿酒的原理上来说，凡是含淀粉的农作物都可以用来酿制白酒。

所以，马铃薯不是不能用来酿酒，只是经济效益太低罢了。

答:取新鲜土豆适量，去皮后放锅内可蒸可烀，熟了后捣成泥状放到合适的容器内，取适量的家做大酱，土豆和酱的比例:4:1，倒入高度白酒适量活匀后倒入存放土豆的容器内活匀，封十天后开食。

土豆50g、猪肉50g、葱花适量、油适量、海天酱适量、味精适量

步骤1、土豆削皮切成小丁瘦肉也切成小丁

步骤2、用料酒和淀粉腌制一下肉

步骤3、锅中放油烧热加入葱花、瘦肉

步骤4、肉丁变色时加入土豆丁

到此，以上就是小编对于土豆怎么做酒精的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。