泡枣子酒的做法
用料：红枣500克，枸杞250克，糯米酒4.5升，冰糖250克
1、大枣3500克，洗净。放在锅上锅15分钟。
2、凉后，放在入容器内，喜欢甜的，可以多放冰糖。
3、倒入上好的糯米酒。浸住枣就行了。
4、盖好盖子，放阴凉处。一个星期后就可以吃。时间越长越好喝。入口很棉，酒喝的差不多，可以再加些酒进去，继续泡几天就可以喝，红枣也是可以吃的。
红枣枸杞泡酒配方：红枣800克、枸杞2两、白酒15斤、冰糖少许。
步骤：
1. 将红枣清洗干净晾干。
2. 准备枸杞子。
3. 酿酒的玻璃容器清洗干净，晾晒干不能有水。把三分之二的红枣枸杞子先倒入玻璃容器内，然后撒些许冰糖，冰糖不需要太多，因为本身红枣跟枸杞子都带甜味。
红枣泡酒的做法
红枣泡酒制作方法
材料：红枣300克，42度纯粮食白酒2500毫升，冰糖100克，泡酒罐一个。
一、五味子洗净晾干。
二、泡酒罐清洗干净，热水多烫几遍（消消毒），里面要擦拭干净，用吸水纸擦干。不能有水，瓶子密封也要好。
三、红枣和冰糖放入泡酒罐中， 倒入谷养康纯粮食酒
五、放在避光常温处，每隔3天可以摇晃一次瓶子，15日左右即可饮用。
红枣枸杞泡酒配方：红枣800克、枸杞2两、白酒15斤、冰糖少许。
步骤：
1. 将红枣清洗干净晾干。
2. 准备枸杞子。
3. 酿酒的玻璃容器清洗干净，晾晒干不能有水。把三分之二的红枣枸杞子先倒入玻璃容器内，然后撒些许冰糖，冰糖不需要太多，因为本身红枣跟枸杞子都带甜味。
怎么泡制红枣酒
红枣枸杞泡酒配方：红枣800克、枸杞2两、白酒15斤、冰糖少许。
步骤：
1. 将红枣清洗干净晾干。
2. 准备枸杞子。
3. 酿酒的玻璃容器清洗干净，晾晒干不能有水。把三分之二的红枣枸杞子先倒入玻璃容器内，然后撒些许冰糖，冰糖不需要太多，因为本身红枣跟枸杞子都带甜味。
①红枣酒一般是选用的无病虫害的残次红枣做酒，但是必须霉烂等杂质。
②清水在洗果机内清洗干净，置于夹层锅中加入其干重3到5倍的水，在2个大气压的压力下加热至沸，在90摄氏度左右下维持30分钟停止加热，使其自然降温至60度左右，放在提取罐中浸泡5到6小时，使果实吸水，以利破碎。
③将浸过的果实用破碎机破碎成红枣泥。
④将澄清果汁加5%到10%的人工培养纯种酵母液，保持16到20摄氏度发酵5到6天后，进行换桶，转入后发酵。
⑤用虹吸方法将果酒移至另一干净桶中。主发酵后的红枣酒一般酒精度为3%到9%。应添加蒸馏果酒或食和酒精提高酒精度。保温15到20摄氏度，时间为30到50天，酒脚集中后经蒸馏得蒸馏酒，用来调酒度。
⑥经后发酵的新酒，需1到2年的陈酿，之后进行前列次过滤，并进行糖度、酸度和酒度的调整，以满足人们的口味要求。澄清后的红枣酒用果酒灌装并密封，然后送入加压连续式进行并冷却，较终得到成品红枣酒。
怎样泡枣子酒
1. 泡枣子酒的方法很简单。
2. 首先，准备好干枣和白酒，将干枣洗净晾干，然后用刀在枣子上划几刀，放入瓶中，倒入适量的白酒，盖紧瓶盖，放置在阴凉通风处，静置一个月左右即可。
3. 如果想要口感更好，可以在放置的过程中适当摇晃瓶子，让酒和枣子充分混合，也可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或其他调料。
同时，枣子酒具有滋补身体、润肺止咳、补血养颜等功效，适量饮用有益健康。
到此，以上就是小编对于枣子酒怎么做才好喝的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
