如何做酒窖
酒窖的注意点：
控制抄气温。如果预算充足，建议多投资在酒窖专用空调系统上。保持酒的温度与湿度适中才能保证酒的口感。
普通保温保湿处理。如果系统不符合你的预算，那就需要利用装修手段来保持室内的温度了。你需要请专业的人士来为你做测量，找出房间内合适的地点来做酒窖。比如你在美国南部的话，就需要在天花，立面以及地面安装防潮板，并且增加闭孔泡沫保温，以防止冷气堆积在酒架上。
充分利用空间。如果地下室的空间过于紧张，那么可考虑规划出一片小地方做壁橱，既节省空间又能保证酒的质量不变。
选择不锈钢材料。用不锈钢材料的酒架代替传统酒架其实是不错的选择，它不仅符合当代室内装饰风格，而且不容易腐烂，更利于酒的存放效果。找相关做酒窖的厂家了解，比如爱敦堡，可以免费上门量尺寸设计图纸，方案，售后也有。
【简介】
酒窖其实是对一些与酒有关的空间的总称。其中包括:酿酒酒窖和储酒酒窖。 我们所指的是酒窖主要是葡萄酒窖与洋白酒窖。总的来说，不管是葡萄酒还是洋白酒，都需要经历酒窖陈酿后方可出厂，至于出厂后是继续放在酒庄储酒酒窖还是在私家酒窖，就各有所异了。
【酒窖建造条件】
理想酒窖条件示范
由于酒品的特殊贮存性能，酒窖的设计和安排须讲究科学性，万不可随心所欲因陋就简。
理想的酒窖应符合下述几个基本要求：
①有足够的贮存空间和活动空间。
②通气性能良好。
酒窖怎么建
1、酒窖选址，要建造一个好的仿生态酒窖，必需确定所要窖藏红酒品牌的贮存条件，酒窖最理想的储酒温度是在10摄氏度到12摄氏度。酒窖应建在室内最凉爽的地方，还要考虑到周围环境的影响，除了要防止日光和震动外，还需要通风良好。
2、酒窖保温 ，酒窖的墙体和天花板，地板必须做保温处理，内壁要起到保温的作用。墙体需要通过丈量，计算得到一个比较准确的数值来满足贮藏的要求。
3、酒窖的木门，必须有很好的密封，以保持地窖内凉爽的空气，常用的有实芯门或中空玻璃木门。
4、酒窖照明
农村建房酒窖怎么建
那地下酒窖有哪些优势？设计时又需要注意哪些事项呢？
一、地下酒窖的优势
1、地下酒窖设计在地下，温度和湿度常年稳定，完全可满足白酒的储存需求，也能将维护成本降到最低。
2、地下酒窖较安静，只要不靠近车库等位置，不需考虑震动、异味等问题。
3、地下酒窖完全避光，且人来回走动较少，可让白酒安静地成长。
4、地下空间较大，可大量存放新酿的白酒。
二、地下酒窖设计的注意事项
储存白酒最好有通风、干燥、凉爽的酒窖。此外，适宜的温度、湿度，流通的空气，干爽的环境，氛围也很重要。
1、恒温恒湿：酒窖恒温很重要，酒窖内温度大致在8-18 度，若能保持在10 -12 度是比较理想。酒窖设计中湿度也很重要，理想的酒窖湿度应该在75%-80%之间。控制合理的温度能够减少白酒在存放过程中的损耗,控制合理的湿度则有利于白酒的老熟。
2、空气流通：酒窖中贮存的都是白酒酿酒蒸馏设备酿制的纯粮白酒,过程会有挥发,若酒窖不通风很容易造成缺氧。建议在地下酒窖装2个排风扇。如酒窖是南北通透的，那排风扇应装在北墙尽可能低的位置和南墙尽可能高的位置，以保证热空气从南墙排出，凉爽的空气从北墙进入。要杜绝诸如洗涤剂、酱菜、臭豆腐、奶酪等散发强烈气味的物品进入酒窖。
到此，以上就是小编对于怎样建酒窖的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
