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年6月21日，天佑德青稞酒公司在厂区“青海湖车间”举行了以最新官方广告语“顺天应时，自然好酒”为主题的“2022天佑德夏酿仪式”。
青稞酒属于哪种酒
青稞酒入口清香、落口醇厚，甜爽净，饮后头不痛、口不渴，属于清香型酒。
青稞酒属于清香型白酒。青稞酒是以高原粮食作物青稞为主要原料，在继承古老传统生产工艺的基础上，引进现代技术装备，用无污染的天然优质矿泉水科学配料、精心酿造、久储自然老熟而成。
青稞酒也是白酒，属于清香型的白酒。青稞酒的度数可以按酒精含量的多少来划分，习惯将酒分为高度酒和低度酒两种。下面来了解下青稞酒。青稞酒是什么香型的酒青稞酒是一种清香型白酒，以高原粮食作物青稞为主要原料。
酒中之王青稞酒，青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，主要种植于我国西藏、青海、甘肃的甘南等2700米海拔以上的青藏高寒地区。
青稞酒，藏语叫做羌，是用青藏高原出产的一种主要粮食青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。
青稞酒的制作方法是什么?
1、泡粮。准备青稞酒实操教学的前一天，将青稞倒入65°左右的热水中泡1个晚上。蒸煮。将泡好的青稞沥干水份，倒入白酒蒸酒设备中蒸30分钟，然后沿着料桶壁加入焖粮水。
2、在西藏，传统青稞酒的酿造方法和过程是这样：“首先把青稞洗净，注意不能让青稞在水里洗的时间过长。然后倒进锅里，放入多于青稞容量三分之二的水煮。
3、冬季温度低，加入雅大黄酒曲后搅拌均匀，装入陶缸中，用棉被包起来，放入温暖的房间里发酵。藏族四大特色美食之一的青稞酒传统技艺—雅大黄酒曲 6，48-72小时，蓝糖完成，过滤后，您可以直接喝它。
4、我们家经常自己做青稞酒，现在就来跟大家说下做法吧：先把青稞洗净，注意不能让青稞在水里洗的时间过长。然后倒进锅里，放入多于青稞容量三分之二的水煮。
5、相传，互助青稞酒的制作是文成公主远嫁吐蕃路过此地留下的白酒酿造工艺，为藏地带来了酒文化的起源。而湟中县则因南塑山泉水酿造而闻名青海本地。
6、青稞酒的酿造方法 把青稞洗净注意不能让青稞在水里洗的时间过长。倒进锅里放入多于青稞容量三分之二的水煮。
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