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古秘藏青稞酒的历史由来
后人为纪念上天所赐仙米所酿如此佳酿，称青稞酒为“仙米酿造而成”。“仙米酿”成为当地名酒。“龙王仙丹育青稞，王母玉液酿美酒。
青稞酒，藏语叫做“羌”，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少的。
第二，大麦的颖果成熟后粘着外稃不容易脱出；在用途上大麦是制作啤酒和麦芽糖的重要原料；也可以食用；还是家畜的良好饲料。青稞是制作藏粑和青稞酒的原料，也可以做饲料用。
说到大麦酒的起源，它与藏族众神在人们心中的惊奇相吻合。他们之所以如此热爱大麦酒，是因为大麦酒将内心的感激带给了众神。根据传说，古代的母亲西王在宴会上派了一匹马来收集食物。
酒过三巡,到底是哪三巡?
所谓“巡”，就是来回走的意思，古人眼中的“三巡”应该是主人给客人斟满一次酒，就围着客人转一转，在“三巡”就是斟满了三次，客人便逐渐离去。称为“酒过三巡”。
三巡指的是客人与主人在宴席上过程中各自完成的三个酒令。在正式的宴会中，通常是在主人开场白后，大家共同举杯一起喝一杯，这是第一巡。第二巡通常主人再提议一次，表示对客人感兴趣，想要更深入了解的意思。
酒过三巡的意思就是喝酒只能够三轮，等到三轮结束之后大家就差不多可以散了。如果再喝下去就有点多了，这种意欲未尽的感觉是最好的。第一巡是指宾客刚刚到来的是，主人家会给坐在的宾客都满上酒。
所谓“三巡”，就是三遍。主人给每位客人斟一次酒，如巡城一圈，斟过三次，客人都喝光了，这就叫“酒过三巡”。古人倡导饮酒有节，饮不过三爵，过则违礼。
古秘藏青稞酒的简介
古秘藏(zàng)青稞酒是青海省著名的酒类。青稞酒，藏语叫做“羌”，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。
含有丰富的膳食纤维膳食纤维含量是小麦的15倍，具有清肠通便、清除体内毒素等有良好功效。含有独特的支链淀粉支链淀粉比普通的支链淀粉高出26%，可抑制胃酸过多，对病症有缓解和屏障保护作用。
“互助产的“酒海不干”不错、一直喝这个牌子、真正的纯粮酿造、不头疼、不囗干、喝醉了不难受、实力也不错、还是青海省著名品牌、值得推荐。
采用这种简单方法酿制的青稞酒度数很低，一般来说酒厂生产的青稞酒是经过多次蒸馏提纯的，常见的青稞酒有古秘藏青稞酒、七彩青稞酒、互助青稞酒、五彩青稞酒等。
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